Arroz meloso con salmón, verduritas y gambas (con thermomix!)
Muy buenos días lectores! Los que me conocéis/seguís sabéis lo absolutamente FAN de la thermomix que soy… La utilizo prácticamente todos los días (y eso que trato de cocinar una vez para toda la...
View ArticleCrema fría de calabacín, yogur y hierbas (en 6 minutos!)
Buenos días amig@s! Los que me seguís en Instagram sabéis que hemos estado recientemente en París… Madre mía, qué maravilla de ciudad, en mil sentidos! Uno de mis planes favoritos cuando visito otras...
View Article6 ensaladas con las que empezar un estilo de vida saludable
Buenos días amig@s! Esta semana por Instagram os animaba a aprovechar esta “vuelta al cole” para comenzar una transición a un estilo de vida saludable, si es que no lo seguís ya 😉 . La idea es...
View ArticleHamburguesitas de pollo, curry y manzana
Amig@s! Aquí me tenéis de vuelta un curso más, con un montón de recetitas nuevas, ricas y saludables! Me hace muchísima ilusión acompañaros un añito más, inspiraros, animaros a probar cosas nuevas y...
View ArticleEscalivada
Buenos días amig@s! Me parece increíble que, con la de platos exóticos que tengo publicados en este blog, a estas alturas no hubiese publicado la escalivada… Con lo fácil, versátil, deliciosa y...
View ArticleLa vuelta al cole en 80 platos
Hola amigos! Cómo lleváis esta vuelta al cole? Me gusta llamarlo así aunque aquella época haya quedado tan lejos, y es que me parece que sigue siendo un reflejo de lo que nos ocurre tras las vacaciones...
View ArticleCómo hacer mantequillas de frutos secos (incluye Nutella!)
Hola amig@s! Desde que hice la mantequilla/crema de coco este verano, me estoy animando a hacer mantequillas de frutos secos y empieza a ser un vicio!!! Quedan genial y no se tarda nada! Hasta hace no...
View ArticlePastel de atún, piquillos y maíz
Hola lectores! Hace tiempo descubrí la cuenta de Instagram de Futurlife21, de la que os he hablado en varias ocasiones. Son madre e hija nutricionistas que siguen un enfoque muy parecido al mío en...
View ArticleTofu crujiente y sabroso (“crispy tofu”)
Hola queridos amigos! Hace tiempo que soy una gran fan del tofu. Estoy muy orgullosa de haber conseguido que, cuando planifico mis menús, incluyo el tofu en mi “lista mental de proteínas”. Como os...
View ArticleHummus de albahaca
Hola a tod@s una semanita más! Mamma mia el mundo de los untables, hummus, dips o como queráis llamarlos… Es increíble la de variedades que se puede inventar una, y la de usos que les encuentras cuando...
View ArticleCaldereta mallorquina (versión aligerada)
Buenos días lector@s! Hoy os traigo un manjar de los que se disfrutan cocinando y comiendo con tranquilidad. No es que sea difícil ni laboriosa, simplemente no es por definición un plato para unas...
View ArticlePollo asado con ciruelas, orejones y especias (en bolsa!)
Hola amigos! Aquí me tenéis una semanita más, después de un soleadísimo fin de semana en Madrid 🙂 . Hay que ver cuánto se disfruta de las comidas en familia y las cenas con amigos de toda la vida...
View ArticlePimientos del piquillo rellenos de bacalao (con thermomix)
Hola amig@s! Por estas tierras en las que vivo ya es casi invierno riguroso… Mira que siempre es igual, pero cada año me sorprendo jejeje. Lo bueno es que apetecen antes platos calentitos como el que...
View ArticleCrema de patata a la mostaza (perfecta para acabar con restos de verduras!)
Hola amig@s! Hace no mucho os hablé de un libro sobre sopas y cremas que me compré este verano en París. Esta es la segunda crema que hago del libro y fue todo un éxito! Nunca se me había ocurrido...
View ArticleCaramelo de dátil (endulzante en crema)
Muy buenos días lectores! Por finnnn después de hacerme de rogar mucho en Instagram desvelo el secreto de esta delicioooosa crema. En realidad, en el post de hoy la receta “es lo de menos”… Y es que el...
View ArticlePatatas a la riojana
Hola queridos lectores! Nunca olvidaré la primera vez que fui a la Rioja. El por entonces novio de mi cuñada (hoy, marido) es de allí y nos invitó a pasar un fin de semana en su tierra. Fui sin ninguna...
View ArticleTartar de atún estilo italiano
Muy buenos días a tod@s! Allá por Julio publiqué este tartar en Instgram como cena ultrarrápida y el 83% contestásteis que os encantó! Y no me extraña, porque verdaderamente es express pero es...
View ArticleBizcocho de calabaza y manzana (con su glaseado!)
Buenos días lector@s!!! Tras un par de semanas poniéndoos los dientes largos con este súper bizcocho + magdalenas en Instagram, por fin comparto la receta! Tenía ganas de hacer un bizcocho tipo otoñal...
View ArticleUntable/glaseado/frosting de calabaza y especias (pumpkin cinnamon spread)
Hellooooo Este post viene como continuación del maravilloso bizcocho de calabaza y manzana que publiqué ayer, qué rico estaba!!! En cualquier caso, podéis hacerlo siempre que querais, ya que sirve...
View ArticleDahl (lentejas estilo hindú)
Muy buenos días amig@s! ¿Habéis oído hablar de los “dhal”? La semana pasada os mostraba en mi perfil Instagram el que preparé para la semana, estaba taaaan rico y lo hice taaaaan rapido… Es de esas...
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