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Pan de centeno
Buenos días lectores! ¿¿Sabíais que ayer fue el día mundial del pan?? También fue el día mundial de la alimentación, y es que cada día parece ser el día mundial de algo, verdad? Por si tenéis...
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Albóndigas en salsa de setas (versión normal y vegetariana!)
Hola amigos! Os comenté hace algún tiempo en Instagram (varianity_as) que estuve en el evento Glamour Sport Summit que se organizó en Madrid. Era un evento de deporte, yoga, cosmética, alimentación...
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Baba ganoush (hummus de berenjena)
Buenas tardes lectores! Cada día soy más y más aficionada a los untables: llámense guacamole, hummus de una u otra legumbre, otros a base de yogur o philadelphia… me rechiflan a todas horas, para...
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Arròs brut (arroz caldoso mallorquín)
Hola amigos! Os traigo recetilla para que hagáis en este fin de semana de lluvias y fresquito!!! Desde siempre veraneo en Mallorca con mi familia, y como tal estoy muy familiarizada con toda su...
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Clam chowder (sopa de almejas americana)
Buenos días amigos! Tras un fin de semana gastronómicamente intenso en La Rioja (como os adelantaba en mi Instagram varianity_as), de nuevo me tenéis por aquí con mis recetas de platos reconfortantes…...
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Tomate frito (salsa de tomate)
Buenos días amigos! Es curioso que después de tanto tiempo con el blog, hablando de tomate frito por aquí y por allá (lo utilizo mucho!), nunca os he puesto la receta!!! La verdad es que un 50% de...
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Bizcocho de coco
Buenos días lectores! Para algunos (afortunados ), este fin de semana es puente, así que podremos disfrutar más aún de largos desayunos o meriendas en casa… lo que puede hasta incluir un ratito de...
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Especial salsas
Hoy me he visto con fuerzas y he decidido publicar un post multireceta Os voy a enseñar a preparar 4 salsas muy especiales que son perfectas para acompañar quesos, carnes asadas o pasteles fríos de...
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Calabacines rellenos de marisco y verduras
Hola amigos! Hoy os traigo una receta de mi madre, es de los platos más buenos que he probado últimamente, os los recomiendo muchísimo! Son unos calabacines rellenos (que podéis sustituir por...
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Pasta con champiñones, tomates secos y pollo
Buenos días amigos! Esta es una receta totalmente de aprovechamiento… La verdad es que muchas veces me ocurre que tengo varias cosas por la nevera que pensaba utilizar y al final quedan ahí, de forma...
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Dados de pollo y verduras con glaseado balsámico
Buenos días amigos! Hoy os propongo una idea de comida o cena ideal para cuando tenemos varias verduras variadas en la nevera, mucha hambre de algo rico, y poco tiempo para estar pendientes de una...
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Sopa castellana con espárragos
Buenos días lectores! Vaya fresquito hace!!! Hace poco vi en el Instagram de Webos Fritos (uno de mis favoritos) esta receta. En cuanto le di a “me gusta”, sabía que no tardaría en prepararla en...
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Pimientos asados
Hola amigos!!! ¿Os gustan los pimientos asados? ¿Sabéis que se pueden hacer en casa súper fácilmente? Para mí ha sido un gran descubrimiento, ya que hasta ahora sólo los tomaba en restaurantes o en...
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Crema de apio
Muy buenos días a todos! Hoy es festivo en Madrid, yupiiiiiii!!! Con este frío, estaréis conmigo en que lo que más apetecen son platos bien calentitos a todas horas; pues bien hoy os traigo una cremita...
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Curry cremoso de quinoa, garbanzos y leche de coco
Hola queridos lectores! Hoy os traigo una receta contundente a la vez que sana, sencilla y sabrosíiiiiiiiiiiisima, perfecta para el otoño🙂 . Representa bastante bien el tipo de cocina que más me gusta:...
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Cómo hacer yogur en casa con 2 ingredientes y sin artilugios
Muy buenos días amigos! Este fin de semana ha sido mi cumple, y lo he celebrado con mi familia y amigos, ha sido genial!!!! Entre otras cosas me han regalado artilugios y libros de cocina súper guays,...
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Bacalao con pimientos asados
Helloooo! La pasada semana os mostraba cómo hacer facilísimamente pimientos asados en casa. Esta semana vamos a darles algo de uso, ya que aunque estén riquísimos así solitos o con pan, queso o...
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Especial legumbres: beneficios, trucos y recetas
Hola amigos! Me han regalado por mi cumple un súper libro que me ha hecho lanzarme a preparar un post muy especial… Se llama “La cocina de las legumbres“, de la fundación Alicia. ¿Sabíais que el 2016...
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“Calabagueti”: espagueti hechos con calabacín!
Hola amigos! ¿Conocéis el artilugio “spiralizer“? Me lo han regalado mis amigas por mi cumple y estoy emocionada!!! Hay de distintas formas y tamaños, pero en cualquier caso es un artilugio que nos...
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Hummus de alubias
Hola lectores! El día que preparé la crema de espárragos blancos me sobró medio bote de alubias… Como no me gusta tirar las cosas, empecé a pensar qué hacer con estas alubias y se me ocurrió hacer...
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